Приверженцы сети «Мадьяр» давно знакомы с рестораном «Джимми Чу» в Краснодаре. Концепция полюбилась не только жителям и гостям города, но и профессиональным обозревателям и членам жюри: «Джимми Чу» вошел в 100 лучших ресторанов по версии премии «Пальмовая ветвь» и национальной ресторанной премии Wheretoeat.
29 января прошло торжественное открытие «Джимми Чу» Геленджик. Гости, пришедшие на мероприятие, были погружены в атмосферу подводного мира. Декор, музыка, блюда — все это уносило вглубь концепции, далеко под воду.
Каждого гостя ждал комплимент от шеф-повара ресторана Ариши Задунайской — вяленая форель на бородинском хлебе с устричной сметаной и черной лисичкой, которая подавалась на морской звезде.
Алкогольным партнером мероприятия выступил бренд Auchentoshan. На его основе было разработано специальное коктейльное меню, напитки из которого каждый гость мог попробовать во время мероприятия.
За музыкальное наполнение вечера отвечал музыкант и диджей Сергей Пушкин — творящий под псевдонимом Betelgeize, один из фронтменов проекта Leveldva, официальный представитель Burning Man в России.
Его композиции успели попасть в компиляции в Германии (Urban Cosmonaut Radio) и Франции (Nomad Sounds), где Betelgeize занял свое место в одном ряду с Batu Ozer, Viken Arman, Nu, Stavroz, Nicola Cruz, Oceanvs Orientalis.
«Мы благодарим гостей, которые разделили с нами этот торжественный вечер! Для нас было важно, чтобы все гости прониклись атмосферой, получили незабываемые эмоции, отбросили все рамки и стереотипы внешнего мира и поистине получили наслаждение от музыки, блюд и авторских коктейлей. Совершенно точно — нам это удалось.
В наших планах еще множество интересных мероприятий на территории ресторана, обо всех новостях вы можете узнать в нашем аккаунте в Instagram. Ну и конечно, ждем всех в гости каждый день», — поделилась управляющая рестораном «Джимми Чу» Геленджик Мариям Каримова.
Концепция «Джимми Чу» проста: это место про еду и коктейли, слияние двух направлений — Востока и Запада, где Восток включает блюда Азии с уклоном на китайскую кухню. Запад — это все самое лучшие в мире барной культуры.
«Джимми Чу» включает не только еду и напитки, но и атмосферу легкости, свободы и гармонии. Особенность «Джимми» состоит в том, что это уникальное место, не похожее ни на одно другое. Команда также является частью концепции: «Джимми Чу» выбирают только те, кому близка философия заведения.
Ресторан в Геленджике унаследовал «фишки» своего старшего брата в Краснодаре. Например, после каждого заказа утки по-пекински срабатывает счетчик, который считает количество съеденных уток, начиная с открытия.
«Мы планировали выход «Джимми Чу» за пределы Краснодара. У нас стоял выбор из нескольких мест на Черноморском побережье, и мы остановились на самом перспективном и быстроразвивающемся городе. Как и в Краснодаре, в Геленджике ресторан расположился в одном из самых престижных мест города — ЖК «Акватория».
Мы использовали особенности города, например, в Геленджике самая длинная набережная в мире, а в «Джимми Чу» самая длинная барная стойка на побережье — здесь она на 23 посадочных места», — прокомментировал операционный директор Madyar Collection Максим Панин.
Сеть ресторанов «Мадьяр» — это 20 лет превосходного сервиса и более 600 сотрудников, которые объединены общими ценностями и любовью к своему делу.
5 апреля 2001 года открылся первый ресторан «Мадьяр». Сейчас Madyar Collection — крупнейшая сеть ресторанов в Краснодаре. Здесь создают заметные проекты в мире гастрономии: от ресторанов премиум-класса до демократичных кафе.
Рестораны, входящие в состав сети: WOK CAFE, Мадьяр-Гриль, Пиноккио Djan, Ряженка, Томми Lee, Don Bazilio, ДЖИММИ ЧУ, SUNNY, БОДХI, Гусь Изакая, ДЭДА, онлайн-ресторан ПОДАНО.