#2 Гастрономика. Краснодарский край
, 30 октября 2019
Экспертиза
Корпоративный Новый год: где весело провести в Краснодаре
РБК Краснодар рассказывает, где весело и не банально можно встретить Новый год с коллегами
12 ноября 2019
Рыночный расклад
Новый год в горах: 8 новогодних активностей на Красной поляне
Как спасти новогодние торжества от скучной банальности майонезных салатов и «Голубого огонька»
12 ноября 2019
Экспертиза
Что попробовать в новом предложении WOK CAFE KOI
Сладкие гедза, три вида рамена, цыпленок в сладкой карамели и еще более 20 блюд подают в WOK CAFE KOI на фестивальном микрорайоне
11 ноября 2019
Экспертиза
Ариша Задунайская: «Каждая новинка приходит в меню через мой личный опыт»
Бренд-шеф семьи ресторанов Madyar Collection, член Гильдии шеф-поваров России Ариша Задунайская — одна из самых узнаваемых шефов Юга России...
30 октября 2019
Экспертиза
На саммите «Россия — Африка» угощали блюдами из краснодарского чая
«Объединение Краснодарский чай» поддержало саммит «Россия – Африка» в Сочи. Одной из визитных карточек региона стали десерты на основе чая...
24 октября 2019
Экспертиза
Как ресторану запустить собственную доставку в Краснодаре
Топ менеджер Madyar Collection Мирослав Зудин рассказал о том, как стартовал проект «Доставка» и сколько нужно денег и времени для запуска...
24 октября 2019
Компетенция
ilGarage в Краснодаре: атмосферный отдых в стиле lounge
В Краснодаре немало аутентичных заведений для отдыха, но по-настоящему атмосферных среди них единицы. Одним из наиболее интересных мест можно смело...
22 октября 2019
Пресс-релизы
Пиццайоло из Don Bazilio – одни из лучших в России по приготовлению пиццы
Арсланбек Алиев и Максим Антуганов заняли второе место на чемпионате России по приготовлению пиццы в номинации «Пицца в дуэте». Сейчас краснодарцы...
10 октября 2019
Экспертиза
От пиццы до роллов, от вока до бургеров: Классическая осень в «Сушитории»
Сеть кафе «Сушитория» в Краснодаре предлагает осеннее меню и выбор оригинальных блюд, которые можно попробовать как в заведениях, так и заказать себе...
7 октября 2019
Экспертиза
Что и где есть осенью: новые блюда в ресторанах Краснодара
Цыпленок по-пекински, ребра Chica, бабагануш, асаи боул и, конечно же, десерт из тыквы — рассказываем, какие блюда обязательно нужно попробовать этой...
30 сентября 2019
Рыночный расклад
Комиссия эквайринга для предприятий фастфуда упала до 1,1%
УБРиР снизил комиссию эквайринга до 1,1% предприятиям, работающим в сфере фастфуда. Такая комиссия сохранится до 30 января 2020 г. Акция действует...
26 сентября 2019
Экспертиза
Гастрономический гид: что стоит попробовать в ресторанах Краснодара
Осень — традиционное время для обновления меню в ресторанах. РБК Краснодар выяснил, что нового и интересного появилось в заведениях кубанской столицы
25 сентября 2019
Экспертиза
Тайская кухня появилась в краснодарском ресторане «Томми Lee»
«Томми Lee» предлагает своим гостям этой осенью отправиться в «Путешествие в Тайланд». Шеф-повар ресторана Максим Белоус разработал двенадцать новых...
23 сентября 2019
Рыночный расклад
Елена Троян: «Свой ресторан — это не бизнес, а образ жизни»
Совладелец семьи ресторанов Madyar Collection рассказала о том, как начинала бизнес 18 лет назад, и поделилась советами для начинающих рестораторов
6 сентября 2019