Директор российского филиала компании Fruit Control Даниэль Кавалли в студии РБК ТВ Юг на выставке «ЮГАГРО» рассказал, в чем сложности их строительства и как сложился для итальянской компании 2023 год в России.
О привлекательности рынка
— Наблюдается ли в России сейчас дефицит фруктохранилищ, и насколько хорошо в этом контексте выглядят регионы Юга страны?
— Наблюдается очень большой дефицит, потому что темпы закладки интенсивных садов очень большие. И многие садоводы, у которых нет хранилищ, все равно продолжают сажать. Это привлекает прибыль. Логика такова, что я сажаю 10 га, а уже через год-два что-то собираю, продаю. Выгода хранилищ не такая явная, и сумма инвестиций в них очень большая. Если сад я могу сажать по чуть-чуть, по 10 га каждый год, то хранилища — очень большая единовременная инвестиция, поэтому многие к этому долго приходят. И сейчас получается разрыв: очень много сажали, а хранить негде. Проблемы также сложились с экономикой, потому что очень подорожало строительство, оборудование, поднялся курс. Все добавляет сложностей садоводам, чтобы строить хранилища, поэтому они и просят больше поддержки у государства. Но без хранилища сад невыгоден, поэтому его в любом случае надо будет строить.
У кого есть помещение, куда положить урожай и сохранить его хотя бы до весны, он может достаточно серьезно заработать и окупить инвестиции в хранилище. Еще одна проблема заключается в волатильности рынка — именно рынка сбыта фруктов. То есть, сложно прогнозировать цену. Все понимают, что цена будет выгоднее весной, нежели чем в период сбора урожая, но насколько выгоднее, сложно сказать из года в год.
— На Юге дефицит фруктохранилищ также наблюдается? Если да, то на сколько он существенный?
— Он довольно существенный. Его сложно даже с достаточной точностью оценить. Лично я езжу к садоводам и вижу, что куда бы я ни заехал, всем нужны хранилища. Кто-то ближе к его реализации, кто-то только задумывается, кто-то хочет, но финансов не хватает. Но так чтобы заехать к кому-то, у кого есть сады интенсивного типа, и ему не нужны были хранилища, такого нет. Можно сказать, что сейчас почти всем они нужны.
— Насколько изменилась стоимость самого строительства фруктохранилища за последний год?
— Именно за этот год не так сильно выросли цены. Скачки были в 2019-2020 гг. Если сравнить, сколько стоила стройка три года назад, то она в два раза подорожала. Может, даже больше. Но я и три года назад слышал, что стройка и оборудование дорогое, курс невыгодный и это все была правда. Но все равно строили, так как в этом была необходимость. И сейчас тоже без этого никуда. Мы стараемся адаптироваться к нынешним реалиям, потому что мы узкоспециализированная компания.
— Мы в этом году общались с Олегом Сиротой, председателем совета ассоциации «Народный фермер». Он отмечал, что для Юга выращивание яблок — это чуть ли не самое перспективное сейчас направление в сельском хозяйстве для новых игроков рынка. Так ли это, на ваш взгляд?
— Это даже получило некоторую моду. На сегодняшний день это все еще прибыльная история. Но возникает интерес и к другим культурам, потому что яблок очень много. Сейчас компании смотрят в сторону ягод, груши. И здесь разница в том, что их сложнее выращивать и чуть дольше срок окупаемости. Но сейчас кто первый это освоит и качественно вложится, тот может хорошо заработать.
Иностранцы в России
— Вы являетесь европейской компанией, ваша база находится в Италии. Насколько для вас изменились условия работы в России за последние 2 года?
— Честно говоря, именно в России мы не почувствовали каких-то сложностей. У нас есть российский филиал, который представляет итальянскую компанию. И мы как полноценное российское юрлицо работаем без каких-то дополнительных проблем. То, что сильно изменилось — это логистика из Европы. Необходимо было найти решения, чтобы часть оборудования, материалов можно было привозить. Но мы нашли решения. Было непросто, но получилось. То, что в этом году мы реализуем проект в Дагестане — это показатель, что все работает. Самое главное, что у головной компании в Италии нет никаких препятствий. Хотим работать так же.
— Как 2023 год сложился для вас? Был ли он сложнее 2022-го?
— Он был сложнее, но интереснее. Наша деятельность была более кипящей и бурлящей. Но несмотря на новые трудности, с которыми нам приходилось сталкиваться, было интересно и продуктивно. Осуществилась реализация очень важного проекта — фруктохранилища в Дагестане, которое для нас и для наших технологий будет показательным. Это самый южный сад в России, потому что он находится прямо на границе с Азербайджаном. Мы с ними давно вели переговоры, работали. В этом году все состоялось. Мы смогли этот проект реализовать на 10 тыс. т хранения яблок и груш. Сейчас будет запускаться в работу 5 тыс. т — это сортировка. Не самый объемный проект по российским меркам, но достаточно большой, интересный по специфике хранимого продукта. Груши сейчас — не очень развитая культура. Их только начинают сажать, выращивать. Мы хотим показать, как мы их храним, при помощи каких технологий. Этот проект обходится в порядка 1 млрд руб., если говорить про 10 тыс. т продукта.
— Какие у вас впечатления от выставки «ЮГАГРО 2023», в которой вы принимали участие?
— Мы самостоятельно участвуем уже в третий или четвертый раз подряд. Организация, как всегда, на уровне. Очень много людей, большая посещаемость. Чем привлекательна эта выставка? Тем, что очень много новых потенциальных заказчиков, партнеров. Будем продолжать выставляться, и, возможно, расширять стенд.
31-я Международная выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для производства и переработки растениеводческой сельхозпродукции «ЮГАГРО 2024» пройдет 19–22 ноября в Краснодаре в выставочно-конгрессном комплексе «Экспоград Юг». Узнать условия участия можно на официальном сайте выставки https://yugagro.org/.
Реклама, https://yugagro.org/ru/, 6+
Рекламодатель ООО «АйТиИ Экспо Интернешнл»
