В 2025 году регионы ЮФО и СКФО заработали 459 млн долларов США на поставках продукции АПК с высокой добавленной стоимостью. Наибольший рост экспортных поставок в период с 2021 по 2025 годы обеспечила баранина (увеличение в 14 раз). В тройку лидеров также вошли поставки живых животных (рост в 3,6 раза в сравниваемых периодах) и семена подсолнечника (рост в 3,1 раза). Какую продукцию АПК с высокой добавленной стоимостью поставляют на внешние рынки южные регионы, выяснил РБК+Юг и Северный Кавказ.
Для Ростовской области и Краснодарского края Турция, Египет и Китай являлись крупнейшими покупателями аграрной продукции в 2025 году. Так, экспорт из донского региона в Турцию составил 4,8 млн т, в Египет — 3,5 млн т, в Китай — 636 тыс. т. Из Кубани — 1,39 млн т, 1 млн т и 422 тыс. т соответственно.
Консервированные орехи, фрукты и овощи стали основной поставляемой ЮФО и СКФО за рубеж продукцией с высокой добавленной стоимостью. В 2025 году объем таких поставок в денежном выражении по двум федеральным округам составил 81,5 млн долларов США. На картофельные чипсы пришлось 55,5 млн долларов США, на хлебобулочные и кондитерские изделия — 50,8 млн долларов США.
За последние пять лет российский экспорт продукции АПК с высокой добавленной стоимостью вырос на 64%. Краснодарский край и Ростовская область вошли в пятерку лидеров по экспорту продукции АПК в 2025 году в совокупном объеме экспорта РФ. Так, доля Дона в общем объеме составила 12,5%, доля Кубани — 5,4%.
Илья Ильюшин, руководитель федерального центра «Агроэкспорт»
«Изменение структуры делает аграрный экспорт более устойчивым, менее зависимым от ситуации на сырьевых рынках. Кроме того, развитие экспорта позволяет балансировать внутренний рынок, снижая волатильность цен, помогает снимать с внутреннего рынка излишек продукции, что дает стабильную ценовую ситуацию и поддерживает уровень производства продукции. Одновременно с ростом объемов расширяется и география экспорта. Если еще пять лет назад отгрузки готовых продуктов питания, мяса, молочной продукции концентрировались преимущественно на рынках постсоветского пространства, то сейчас фокус внимания смещается в страны Ближнего Востока, Восточной и Южной Азии, Африки. Для регионов Юга важно диверсифицировать аграрный экспорт, продолжая увеличивать долю переработанной продукции с добавленной стоимостью».
