Это масштабное международное событие в сфере индустрии гостеприимства, которое объединит представителей гостиничного, курортного, ресторанного и wellness* бизнеса. Гости форума примут участие в мастер-классах, воркшопах, круглых столах, митапах, бизнес-экскурсиях.
Ключевыми темами форума HoReCa Fest 2024 станут диджитализация, внедрение искусственного интеллекта, развитие IT технологий и их влияние на модернизацию сферы гостеприимства. Особое внимание на форуме будет посвящено проблеме внедрения бережливого производства и философии zero waste**, помогающих оптимизировать и повысить эффективность операционных процессов.
В рамках мероприятия будут проведены тематические сессии «Отели и оздоровительный туризм» и «Ресторанный бизнес», на которых будут обсуждаться вопросы будущего индустрии, ее цифровизации и использования современных IT технологий, кадровой политики, человекоцентричности и мотивации персонала, использования принципов бережливого производства, вопросы современного маркетинга и его автоматизации, развития бренда, гибридного гостеприимства и современных отельных трендов.
Ключевыми спикерами мероприятия выступят:
— Самвел Саруханян, генеральный директор курорта Mriya Resort & SPA;
— Денис Димитров, Исполнительный директор по исследованию данных, ПАО Сбербанк;
— Татьяна Константинова, бренд-шеф управляющей компании Upro Group;
— Павел Швец, основатель винодельческого хозяйства UPPA Winery***;
— Евгения Шамина, руководитель направления «Еда» в Департаменте по работе с сообществами холдинга VK
Участники посетят Mriya Life Institute****, Японский сад, Wine Park*****, а также по другие аутлеты и бизнес-объекты Mriya Resort & SPA в рамках экскурсий. Также участников ждут мастер-классы и воркшопы от именитых представителей индустрии.
Первый Международный форум индустрии туризма и гостеприимства HoReCa Fest прошел на территории Mriya Resort & SPA в 2022 году. За 2 года в форуме приняли участие более 5000 представителей индустрии гостеприимства из России, Индии, Китая, Франции и стран СНГ. Форум стал площадкой для принятия ключевых решений по развитию отрасли, обмена опытом между регионами, а также формирования сообщества лидеров индустрии. Организаторами форума выступают курортный комплекс Mriya Resort & SPA и Академия Гостеприимства.
Являясь одним из ключевых объектов сферы туризма в Крыму, Mriya Resort в 2015 году запустил образовательный проект «Академия гостеприимства». Данный проект способствует развитию сферы туризма и курортов на территории Республики Крым и занимается обучением и развитием персонала индустрии гостеприимства в соответствии с международными стандартами сервиса.
Подробности и регистрация на сайте форума.
* оздоровительный
** ноль отходов
*** УППА Винодельня
****Мрия Институт жизни
******Винный парк
Реклама, https://mriyaresort.com/
16+