Это на 7 процентов выше, чем в 2015 году, при этом реальный доход (за вычетом налогов) увеличился на 1,2%.
Разумеется, у каждой семьи свои доходы и разница между директором крупной компании и воспитателем детского сада огромна, но существует определенная закономерность: чем выше доля расходов на питание в структуре потребительских расходов, тем беднее домохозяйство. Так, в группировке домашних хозяйств по уровню среднедушевых доходов у 20 процентов населения с наименьшими доходами доля расходов на питание составила 47 %, а в группе с максимальными доходами - 33 процента.
Специалисты проанализировали бюджеты домашних хозяйств и отметили, что доля расходов на покупку непродовольственных товаров увеличилась с 31 % в 2015 году до 34 % в 2016 году, а расходы на питание снизились на 3%. На покупку продуктов для домашнего питания и на питание вне дома каждым жителем области было израсходовано в среднем по 5800 рублей в месяц на члена домохозяйства, что больше, чем в 2015 году на 149 рублей.
Доля расходов на оплату жилья и коммунальных услуг составила 43 %,на бытовые услуги - 11 %, на посещение концертов, театров и других культурных учреждений - 9 %, на услуги связи - 9 %,на медицинские услуги – 8 %, на услуги пассажирского транспорта - 7 %.
В целом по области в 2016 году потребление овощей и бахчевых в домашних хозяйствах возросло на 18 % и составило 113 кг на потребителя в год. Потребление фруктов и ягод возросло на 11 %, масла растительного, маргарина и других жиров + 8 %, рыбы и рыбопродуктов + 5 %,хлебных продуктов + 3%. Потребление молочных продуктов уменьшилось по сравнению с 2015 годом на 2 %. Потребление картофеля, мясопродуктов, сахара, яиц осталось на прежнем уровне. При этом калорийность потребленных продуктов по сравнению с 2015 годом увеличилась на 3 % и составила в среднем 2881 ккал в сутки на человека.